Roteiro Turístico do Douro

Le Portugal possède l'une des meilleures gastronomies du monde et la région viticole du Douro a contribué à cette réputation. Lors d'un voyage à travers les terres du Douro, venez aiguiser votre palais en dégustant l'art de la cuisine du Douro, avec des délices très intenses et exquises. Venez découvrir les différentes saveurs et vous régaler avec la meilleure gastronomie.

 

         Plats typiques:

Soupe:

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• “Água de unto”;

• “Caldo de cebola”;

• “Sopa de alheiras”;

• “Sopa à Transmontana”;

• “Sopa seca à Transmontana”.

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Viande:

• “Feijoada à Transmontana”;

• “Cozido à Portuguesa”;

• “Javali estufado”;

• “Perdiz no espeto”;

• “Cabrito assado no forno”.

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Poisson:  

• “Bacalhau à moda do Douro”;

• “Bacalhau à transmontana”;

• “Bacalhau com vinho do porto”;

• “Migas de peixe do rio”;

• “Bacalhau à zé do pipo”.

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Désserts: 

• “Aletria”;

• “Bolo de Améndoa”;

• “Arroz doce”;

• “Bolo Preto”;

• “Filhós”;

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