 |
|---|
Douro
Estefânia Aguiar, 8ºB
Trabalho, dedicação e suor
A região do Douro Vinhateiro é conhecida a nível mundial e é visitada por pessoas de vários pontos do mundo. A 14 de dezembro de 2001 foi classificada como Património da Humanidade, pela UNESCO, o que lhe trouxe um grande prestígio e uma grande reputação levando a que fosse reconhecido mundialmente. Todos conhecem, seja em que parte do mundo for, a grandiosidade das paisagens das encostas e das vinhas do Douro, assim como os paladares e o gosto que dá beber um bom vinho desta região tão importante, mas são poucos os que conhecem todo o processo que está por detrás da produção dos mesmos. Todas as pessoas habitantes desta região conhecem bem o esforço necessário para a produção destas bebidas icónicas, pois á todo um processo cauteloso e moroso por detrás de uma boa colheita, que começa nos tratamentos das vinhas passando pela poda das mesmas, pelo amarrar dos pampos até que finalmente, após um longo ano, chega a época exaustiva das colheitas a qual exige uma grande mão de obra, uma grande dedicação e um grande esforço para que seja depositada toda uma excelência na concessão das várias bebidas produzidas e exportadas para vários consumidores de todo o mundo. Assim, é fácil concluir que o esforço da população é um esforço fundamental para a imagem transmitida pelo Nosso Douro Vinhateiro. Podemos ainda acrescentar que todo o sabor presente nas bebidas de eleição produzidas no Douro é proveniente de muito amor, trabalho e suor.
Vinho e Paisagem
Letícia Ponciano, 8ºB
O Alto Douro Vinhateiro é uma das regiões mais bonitas de Portugal, cheia de história e simbolismo. Além da sua associação imediata ao vinho do Porto, a paisagem que se consegue alcançar neste local é deslumbrante. O Alto Douro Vinhateiro está situado na área do nordeste de Portugal, com mais de 26 mil hectares, que é banhada pelo Rio Douro e faz parte do chamado Douro Vinhateiro. Aqui se produz vinho há mais de 2000 anos, entre os quais, o mundialmente famoso vinho do Porto. Foi através do rio Douro que os romanos chegaram a esta região e introduziram técnicas de plantação da vinha e da produção do vinho. Em 1756, a Região Demarcada do Douro tornou-se na primeira região vitivinícola do Mundo a ser definida e regularizada. Atualmente a Região Demarcada do Douro estende-se por uns incríveis 250.000 hectares, sendo que a plantação da vinha ocupa cerca de 48.000. O Alto Douro Vinhateiro é uma região deslumbrante e cheia de história, que vale a pena visitar, e com um vinho único que vale a pena provar.
